Немногие помнят, немногие знают, что история нашей кондитерской началась именно с создания вкусных и ароматных пряников. Алина, шеф-кондитер, и ее команда выпекали и украшали глазурью бесчисленное множество пряных сладостей, делали разнообразные оригинальные вкусности. "Но почему все слова указывают на прошедшее время? Кондитеры сделали акцент на выполнении тортов?" - вполне объяснимая реакция. Однако дело обстоит совершенно иначе: ребята не только не утратили полученный опыт, но и преумножили его, и каждый раз демонстрируют это выполненной работой. Теперь кондитеры выполняют не только стандартные заказы, но и сложносочиненные проекты. Такими являются объемные пряничные домики, елки и другие инсталляции.
Создание пряничных композиций - чрезвычайно кропотливая работа, где необходима выдержка и кулинарная сноровка, ведь необходимо отдельно готовить большое количество различных элементов. Любимые многими рождественские домики - результат слияния воедино многочисленных фигурок, маленьких украшений и рассыпного декора. Как показывает наша кондитерская практика, усилия, приложенные к сотворению пряничных шедевров, затрачены не зря - радостные улыбки и горящие от счастья и умиления глаза тому доказательство!
Чтобы порадовать красотой и пряным ароматом еще больше людей, мы с радостью приняли участие в украшении новогодней елки Эрмитажного театра: игрушки из пряничного теста, мастики и глазури превратили ее в настоящее произведение искусства! Традиция наряжать таким образом зародилась еще очень давно, и именно нам доверили ее возрождение, что явилось большой честью для всей команды.
О красоте и потрясающем вкусе говорить можно сколь угодно долго, но действия важнее слов, поэтому предлагаем насладиться пряничным великолепием, оценить аромат и эстетику композиций, сделав заказ в один клик!
Заказать звонок
Комментарии