
УвеличитьСладкий сон
Характеристики
О торте «Сладкий сон»
«Сладкий сон» — торт на день рождения: кремовое покрытие, основные цвета — серо-голубой, белый, тёмно-коричневый; по верхнему краю пущены потёки. В оформлении — кремово-белые розы, шоколадные потёки.
Потёк делают на границе температур: слишком тёплая глазурь стечёт до подложки, слишком холодная встанет комком. Поэтому его льют в последний момент, уже перед выдачей.
Кремовый торт живёт по простому правилу: холод до подачи и двадцать минут при комнатной температуре перед нарезкой — тогда крем становится шелковистым, а не твёрдым.
Оформление построено на контрасте — такой торт уместен и на день рождения, и на юбилей. Размер на фото рассчитан на полноценный банкет.
Цена — 3 390 ₽ за килограмм. Здесь 6 кг — хватает на 40–50 порций. Собираем от 2 кг и больше: оформление остаётся тем же, меняется только размер. Торт на заказ в Санкт-Петербурге: доставка по городу и самовывоз с Кожевенной линии, 30.
Вопросы и ответы
За сколько нужно заказывать такой торт?
Как считается цена?
Сколько начинок можно выбрать?
Можно ли сделать торт по моему фото?
Есть ли начинки для аллергиков и веганов?
Как отследить заказ?
Не нашли ответ? Все вопросы и ответы или напишите нам.










