
УвеличитьТорт «Бордовый мрамор»
Характеристики
О торте «Бордовый мрамор»
«Бордовый мрамор» — торт на день рождения: кремовое покрытие, основные цвета — чёрный, красный; поверхность набрана текстурными мазками. В оформлении — красные розы, клубника, сушеные дольки цитруса, шоколадные капли.
Текстура набирается мастихином за один проход: крем нельзя разравнивать, иначе рисунок «замылится». Поэтому у каждой работы свой характер мазка.
Кремовый торт живёт по простому правилу: холод до подачи и двадцать минут при комнатной температуре перед нарезкой — тогда крем становится шелковистым, а не твёрдым. Свежая ягода — причина, по которой такой торт лучше съесть в день выдачи: за сутки она даёт сок и размывает декор.
Тон взят глубокий: берут такой торт и на день рождения, и на юбилей. Размер на фото — камерный, на небольшой стол.
Цена — 3 890 ₽ за килограмм. Вес на фото — 2 кг, примерно на 13–16 гостей. Собираем от 2 кг и больше: оформление остаётся тем же, меняется только размер. Заказ и доставка по Санкт-Петербургу, самовывоз — Кожевенная линия, 30.
Вопросы и ответы
За сколько нужно заказывать такой торт?
Как считается цена?
Сколько начинок можно выбрать?
Можно ли сделать торт по моему фото?
Есть ли начинки для аллергиков и веганов?
Как отследить заказ?
Не нашли ответ? Все вопросы и ответы или напишите нам.










