
УвеличитьТорт «Голубые макаронс»
Характеристики
О торте «Голубые макаронс»
Торт на день рождения «Голубые макаронс»: кремовое покрытие, основные цвета — белый, бирюзовый, синий; поверхность набрана текстурными мазками. Декор — голубика, макаруны, кремовые завитки, кондитерская посыпка, сахарные бусины.
Текстура набирается мастихином за один проход: крем нельзя разравнивать, иначе рисунок «замылится». Поэтому у каждой работы свой характер мазка. Бусины и жемчуг — сахарные, их выкладывают поштучно пинцетом.
На вкус крем выигрывает у мастики — он лёгкий и не приторный. Взамен просит холодильник до самой подачи, особенно в тёплое время года. Свежая ягода — причина, по которой такой торт лучше съесть в день выдачи: за сутки она даёт сок и размывает декор.
Цена — 3 390 ₽ за килограмм. Вес на фото — 2 кг, примерно на 13–16 гостей. Вес берём любой от 2 кг под ваше число гостей — оформление с фотографии повторяем в любом размере. Заказ и доставка по Санкт-Петербургу, самовывоз — Кожевенная линия, 30.
Вопросы и ответы
За сколько нужно заказывать такой торт?
Как считается цена?
Сколько начинок можно выбрать?
Можно ли сделать торт по моему фото?
Есть ли начинки для аллергиков и веганов?
Как отследить заказ?
Не нашли ответ? Все вопросы и ответы или напишите нам.
Похожие торты











