
УвеличитьТорт «Зефирное облако»
Мелкая фигурка без лица и мелких деталей: зверёк, машинка, мячик, сердце, цветок-акцент, объёмная буква. Лепим руками из мастики под ваш заказ.
Персонаж с проработкой: герой мультфильма, зверь в одежде, предмет с деталями и текстурой. Лепится под конкретный заказ по фото или эскизу.
Человек в полный рост: лицо, руки, одежда, поза, аксессуары. Самая трудоёмкая из повторяемых работ — два с половиной–три часа лепки.
Портретное сходство по фотографии, пара фигур или сюжетная композиция. Точная цена — после эскиза: такие работы не повторяются.
Характеристики
О торте «Зефирное облако»
Торт на день рождения «Зефирное облако»: кремовое покрытие, основные цвета — белый, розовый, голубой; поверхность набрана текстурными мазками. В оформлении — белые шоколадные шары, розовое и голубое безе, кондитерская посыпка, крошка безе у основания.
Текстура набирается мастихином за один проход: крем нельзя разравнивать, иначе рисунок «замылится». Поэтому у каждой работы свой характер мазка. Безе и меренги пекутся отдельно и ставятся перед выдачей: в холодильнике они тянут влагу и теряют хруст.
Кремовое покрытие мягче мастики: летом торт лучше держать в холоде до самой подачи, а из холодильника доставать минут за двадцать — так вкус раскрывается полнее.
Гамма мягкая, цветная — такой торт уместен и на день рождения, и на юбилей. Размер на фото — камерный, на небольшой стол.
Цена — 3 890 ₽ за килограмм. Здесь 2 кг — хватает на 13–16 порций. Собираем от 2 кг и больше: оформление остаётся тем же, меняется только размер. Заказ и доставка по Санкт-Петербургу, самовывоз — Кожевенная линия, 30.
Вопросы и ответы
За сколько нужно заказывать такой торт?
Как считается цена?
Сколько начинок можно выбрать?
Можно ли сделать торт по моему фото?
Есть ли начинки для аллергиков и веганов?
Как отследить заказ?
Не нашли ответ? Все вопросы и ответы или напишите нам.
Похожие торты














