Кремовые торты на заказ

Почему крем, а не мастика

Крем — это вкус самого торта, а не отдельный слой поверх него. Его не снимают с куска и не оставляют на тарелке, как часто делают с мастикой. Гладкое покрытие, текстурные мазки шпателем, «ламбет» и отсадка из мешка, велюр — всё это делается кремом и держит любую форму, кроме совсем уж чёткой геометрии.

Что важно знать про холод

Кремовый торт живёт в холоде и не любит тёплый зал: до выноса его лучше держать в холодильнике, а на летней площадке под солнцем он поплывёт. Если праздник на открытом воздухе в жару, честнее взять мастику или планировать вынос сразу из холода.

Цена

Кремовый торт на заказ считается за килограмм: от 2 980 ₽ за гладкое покрытие, 3 390 ₽ с цветами и ягодами, 3 890 ₽ за велюр и дорогой декор. Минимальный вес — 2 кг. Начинку выбираете из списка, надбавка за премиум и мультивкус не превышает +20%.

Не нашли оформление — соберите торт онлайн или пришлите фото-референс, повторим по нему.